今回は、スペアリブに挑戦。

　スペアリブ用の骨付きの豚肉を１．５キログラムを購入。

あたためていた、ダッチオーブンに肉を入れ、表面を炒める。

　このとき、塩コショウ、コンソメで下味をつける。
そこへ、コーラ３００ml,炭酸水３００ml,醤油６０mlをいれる。

ふたをして、およそ40分じっと待つ。待つ。待つのだ。

ふたをあけ、そのまま、火を止めずに水分をちらして、出来上がり。

これで、完成。思ったより簡単で、とてもおいしくできるのだ。スペアリブはおすすめである。

これは、おいしい！！